„Při sestavování svačiny a volbě velikosti porce přihlížejte především k věku dítěte a jeho způsobu trávení volného času. Je jasné, že sportovně aktivní dítě potřebuje energie podstatně více, než kamarád sedící u televize,“ vysvětluje dietoložka a odborná poradkyně iniciativy Vím, co jím a piju, PhDr. Karolína Hlavatá, Ph.D.

Nejmladšímu školákovi tak bude stačit svačina, která mu dodá 400 – 700 kJ. Naopak u staršího školáka či adolescenta, který je navíc fyzicky aktivní, se energetická vydatnost svačiny může vyšplhat i na dvojnásobek tohoto rozmezí.

       
   

Svačiny – recepty, které vyhovují kritériím Vím, co jím

 		  
 

Sendviče se šunkou (5 porcí)

  • 8 krajíců slunečnicového chleba AQ  420g
  • margarín AQ na potření  80g
  • 4 plátky šmoulí krůtí šunky pro děti AQ  60g
  • 4 plátky Eidámku 30% pro děti AQ  60g
  • 4 velké listy krásného salátu  80g

 

Chleby si rozložte na pracovní plochu a všechny je namažte margarínem. Na čtyři z nich rozdělte šunku, sýr a salát a přiklopte je zbylými chleby. Poté z nich vykrájejte kolečka, kytičky nebo tvary, která mají vaše děti rády. Ihned podávejte.

 

  
  ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------    
   

Tuňákové wrapy (4 porce)

  • 2 konzervy tuňáka ve vlastní šťávě  212 g
  • 150 g bílého jogurtu  150 g 
  • sůl  2,5 g
  • 2 lžíce pažitky  10g
  • 4 tortilly  240g
  • 1 avokádo na plátky  150g
  • 1 okurka, na dlouhé tenké plátky  200g
  • 8 salátových listů  100g

Tuňáka nechte okapat a jogurt vykapat přes plátýnko. Pak v míse rozmíchejte tuňáka s jogurtem, solí a pažitkou. Tortilly rozložte na pracovní plochu, k jedné straně rozdělte tuňákovou směs, poklaďte plátky avokáda a okurky, navrch listy salátu. Zarolujte, přeřízněte na dvě půlky a servírujte.

    
  ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------    
 

 Cuketové řezy (8 porcí)

  • 12 plátků celozrnného chleba, bez kůrek  420 g
  • olej na vymazání  40 g
  • 1 lžíce olivového oleje (na restování)  20 g
  • 1 červená cibule, nasekaná  50 g
  • 2 stroužky česneku, rozmělněné  10 g
  • 3 plátky krůtí šunky  50 g
  • 2 cukety, nastrouhané  300 g
  • sůl, pepř  2,5 g
  • strouhaný čedar (30%)  90 g
  • 6 vajec  300 g
  • mléko  250 ml

 

 

  
  Troubu předehřejte na 180°C. Chleby bez kůrky vyložte do lehce olejem potřené zapékací mísy o rozměrech 20x30 cm. Olej rozpalte ve velké pánvi s nepřilnavým dnem a osmahněte na něm cibuli, po chvíli i česnek a šunku. Pak přisypte strou­hané cukety, opékejte 5 minut a pak vše osolte a opepřete. Směs navrs­tvěte na chlebový základ, posypte sýrem a zalijte vejci rozmíchanými v mléce. Pečte 30 minut. Podávejte zchladlé, nakrájené na čtverce.  
   

Cenově dostupné, výživově hodnotné a do 10 minut připravené svačiny

 		  
 

Zelenina se šunkou nebo sýrem

(148 kcal/620 kJ)

 

150 g zeleniny

3 plátky vepřové šunky nebo tvrdého sýra 20%

    
    --------------------------------------------------------------------------------------------------------------  
 

Mléčný ovocný koktejl

(212 kcal/869 kJ)

 

200 ml mléko polotučné

150 g ovoce (banán, jahody)

    
    --------------------------------------------------------------------------------------------------------------  
 

Caprese

(305 kcal/1250 kJ)

 

40 g pečivo (2 krajíčky)

100 g mozzarella

200 g rajčata

lžička olivového oleje

bazalka na ochucení a zdobení

    
    ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------  
 

Čerstvý sýr s ovocem

(250 kcal/1025 kJ)

 

150 g cottage sýr

50 g ananas čerstvý

10 g slunečnicová semínka 

    
    --------------------------------------------------------------------------------------------------------------  
 

Obložené rýžové chleby – úsměvy

(163 kcal/685 kJ)

 

2 plátky (20 g) rýžové chlebíčky

50 g cottage sýr

plátek krůtí šunky

zelenina 

    
    --------------------------------------------------------------------------------------------------------------  
 

Malinový tvaroh

(112 kcal/470 kJ)

 

100 g malin

50 g měkkého polotučného tvarohu

    
    --------------------------------------------------------------------------------------------------------------  
 

Ovoce s jogurtem

(200 kcal/810 kJ)

 

100 g ovoce směs

200 g bílý polotučný jogurt