"Dialog je rozhovor dvou nebo více osob, který může vést k nalezení společného stanoviska."
Myšlenka uspořádat konferenci Dialogem ke zdraví vznikla jako reakce na dění v oblasti výživy. V novém tisíciletí se zdravý životní styl stal tématem číslo jedna a návody na správné stravování, pohyb, efektivní hubnutí, společně s novými postupy a procedurami zpracování potravin, ovládly společnost, která se však nedopatřením ocitla v začarovaném kruhu informací.
Letošní čtvrtý ročník konference, který se uskuteční v neděli 5. 11. v pražském IKEMU, opět přichází s tématy "na hraně".
O čem se povede dialog letos?
- Doplňky stravy: MUDr. Petr Hlavatý, Ph.D. vs. MUDr. Ondřej Nývlt
- Ketogenní diety: Mgr. Bc. Martina Daňková vs. Martina Dvořáková
- Půsty: Mudr. Maňasková vs. Mgr. Jelínek
- Průmyslově zpracované potraviny: Prof. Ing. Jana Dostálová, CSc. vs. PharmDr. Margit Slimáková
Cílem konference je možnost seznámit se s názory různých alternativních výživových směrů, přístupy odborníků, kteří se této sféře věnují, a vyslechnout si ve vzájemné seriózní diskuzi argumenty pro a proti.