Stále ještě řada lidí věří mýtu, že když chce člověk zhubnout, musí málo jíst, nebo dokonce i hladovět. Zastávají přesvědčení "čím méně sním, tím lépe a více zhubnu". Navíc se často obávají konzumovat ovoce a přílohy, které jsou zdrojem sacharidů – nejen v průběhu dne, ale i po pohybu. Sacharidy však do zdravé vyvážené stravy patří ,a to nejen před pohybem, ale i po něm.

Velký test ořechových a ovocných tyčinek: Dejte si pozor na složení

Před pohybem

Před pohybem si nemůžeme dát velké jídlo, nebo těžce stravitelný pokrm – necvičilo by se nám pak dobře.

• Nejlépe je načasovat jídlo cca 1,5-2 hodiny před plánovaným pohybem. Porce by měla odpovídat větší svačině.

Vhodný je např. bílý polotučný jogurt s ovesnými (pohankovými nebo jáhlovými) vločkami nebo jiné cereálie s vysokým obsahem vlákniny a bez přidaného cukru. Další možností je třeba malá porce pečiva (chléb nebo celozrnné pečivo) s lučinou nebo pomazánkou z polotučného či měkkého tvarohu, nebo libovou šunkou. Navíc přidejte také zeleninu. Vyzkoušet můžete i malou müsli tyčinku bez polevy s menší porcí tvarohu či polotučného bílého jogurtu.

Při pohybu

Pokud se věnujeme pohybu zhruba hodinu, nemusíme doplňovat energii během cvičení – náš organismus si vystačí s živinami přijatými před cvičením. Co naopak naše tělo potřebuje doplnit, jsou tekutiny.

• Nejvhodnější je samotná voda nebo voda s citronem upíjená v menším množství, není vhodné zařazovat slazené nápoje.

V horkém létě se pak potřeba tekutin ještě zvyšuje – protože během aktivity více vypotíme.

Po pohybu

I po ukončení pohybu bychom měli nejprve doplnit tekutiny – stejně jako při pohybu. Pokud jsme se věnovali aktivitě s vysokou intenzitou zátěže, nebo máme po pohybu výraznou chuť na sladké, bude nejlépe dát si menší porci ovoce nebo kvalitního 100 % ovocného džusu ředěného s vodou, nebo koktejl z polotučného mléka s trochou ovoce.

• Hodinu po cvičení by pak měl následovat větší pokrm obsahující kvalitní bílkoviny, složené sacharidy (s obsahem vlákniny) a zeleninu.

Pokud se jedná o večeři, může být porce přílohy (zdroje složených sacharidů) o něco menší, než pokud cvičíme dopoledne nebo v časném odpoledni, ale rozhodně bychom ji neměli vynechat.

Vhodným zdrojem bílkovin je např. kuřecí nebo krůtí maso, cottage sýr nebo žervé, mozzarella light, plátkový sýr s obsahem tuku do 30 % v sušině, vejce či treska nebo tuňák. Přílohou může být kousek celozrnného pečiva, celozrnné těstoviny nebo rýže natural či basmati, pohanka, jáhly nebo quinoa. Porci pak doplní zelenina – čerstvá, dušená, vařená, pečená či grilovaná.