Doc. Ing. Jiří Brát, CSc.Mohlo by vás také zajímat:
05.04 2024
Skvělou vánočku i cukroví upečete z mouky za 8 korun
Na domácí předvánoční pečení se nejvíc hodí klasická bílá mouka za pár korun. Pečivo z celozrnné mouky bude ale zdravější. Linecká kolečka, vanilkové rohlíčky, pracny, perníčky, brabantské... a na závěr vánočka. Podle dlouhodobých průzkumů peče před Vánoci domácí cukroví devět z deseti rodin. V průměru hnětou a tvarují hned devět druhů sladkostí a začínají první adventní neděli, jak velí tradice. Ta letos připadá na 2. prosince, je tak nejvyšší čas vyrazit do obchodu pro ingredience, cukr, skořici... a hlavně mouku. Jenže jakou vybrat, aby se z pečení nestalo „mučení“?
