PhDr. Karolína Hlavatá, Ph.D.Mohlo by vás také zajímat:
05.04 2024
Pomáháme s výběrem - sýry
Sýry jsou důležitou složkou výživy. Jsou vydatným zdrojem kvalitních bílkovin. Dále mnoha minerálních látek a vitaminů. Nejvýznamnější je obsah dobře vstřebatelného vápníku. Vybrali jsme 14 druhů polotvrdých sýrů a zjišťovali, jaký je jejich obsah tuku a soli, tedy rizikových faktorů v jejich složení.
