Testy potravin 13.05 2020 | PhDr. Karolína Hlavatá, Ph.D.

Pomáháme s výběrem - sýry

Sýry jsou důležitou složkou výživy. Jsou vydatným zdrojem kvalitních bílkovin. Dále mnoha minerálních látek a vitaminů. Nejvýznamnější je obsah dobře vstřebatelného vápníku. Vybrali jsme 14 druhů polotvrdých sýrů a zjišťovali, jaký je jejich obsah tuku a soli, tedy rizikových faktorů v jejich složení.

Sdílejte tento článek:

Mohlo by vás také zajímat:

05.04 2024

Srovnávací analýza: Kečupy

23.10 2023

Rádce spotřebitele - Průvodce světem těstovin

18.04 2023

Jak připravit vývar? Od základu nebo za využití..