Tělo ztrácí tekutiny potem, což je hypotonická tekutina obsahující sodík, draslík, hořčík a zanedbatelné množství vápníku a stopových prvků. (vysvětlení: Hypotonická tekutina má nižší osmolaritu než vnitřní prostředí organismu). Z toho vyplývá, že kromě vody musíme hradit i zmiňované ztráty minerálů. Hořčík má ale tlumivé sedativní účinky, které jsou při sportu nežádoucí, proto se doplňuje až po sportovním výkonu.
- Iontový nápoj určený pro pitný režim během výkonu by měl určitě obsahovat sodík a draslík.
- Vápník, vitamíny a minerální látky nemají v iontovém nápoji opodstatnění.
Dále se do nápojů přidává glukóza nebo sacharóza. Glukóza je zdrojem energie pro svalovou práci. Pokud klesne hladina glukózy v krvi pod dolní hranici, nazýváme takový stav hyperglykémií. Ta je často spojována s lidmi trpícími cukrovkou, ale může nastat i u zdravých lidí při příliš velké fyzické aktivitě a současně nedostatečném příjmu cukru.
- Projevy hypoglykémie jsou snížený výkon, slabost, třes, bolest hlavy, studený pot, pocit hladu, později i křeče či poruchy vidění.
Právě proto, abychom předcházeli těmto stavům, je důležité během doplňovat glukózu. Jako součást hypotonického nápoje se snadno a rychle vstřebá z trávicího traktu do organismu.
Jaké jsou tedy vhodné nápoje během výkonu?
- hypotonické minerálky – Ondrášovka, Mattoni, Korunní
- ovocné čaje
- stolní vody slazené glukózou
- ředěné 100% džusy s vodou v poměru 1:1
Tip: Sportovní nápoj si můžete snadno připravit i sami doma. Stačí do 1 litru stolní vody přidat 2 g kuchyňské soli (sodík), 60 g řepného cukru a vymačkat 1 grapefruit (draslík). Pokud se rozhodnete koupit již hotový nápoj, pozorně si prostudujte, co obsahuje. Jaké má mít složení už víte.
Nevhodné nápoje během výkonu
- hypertonické minerálky
- bylinkové čaje
- perlivé nápoje
- limonády
- alkoholické nápoje
- mléčné a jogurtové nápoje
- silná káva a čaj
Hypertonické minerálky jsou nevhodné, protože dočasně ještě zhoršují dehydrataci, bylinkové čaje zvyšují žaludeční sekreci a perlivé nápoje zpomalují vstřebávání tekutin z trávicího traktu.
Limonády obsahují až příliš mnoho cukru a mléčné a proteinové nápoje zpomalují vstřebávání a bílkoviny v nich obsažené se během výkonu nevyužijí.
Alkoholické nápoje jsou nevhodné, protože podporují dehydrataci a nastupuje po nich dříve únava. Požití silné kávy nebo čaje obsahující kofein zvyšuje žaludeční sekreci a působí diureticky.
A jak je to s nápoji obsahujícími kofein?
Kofein je stimulant, který nás udržuje bdělé, ostražité a zvyšuje vytrvalost. Uvádí se, že dávky od 250 do 300 mg za den prokazatelně zvyšují výkon. Kofein přirozeně obsahují i některé byliny, např. guarana, yerba mate či extrakt zeleného čaje. Pokud zkombinujete tyto látky s kofeinovými nápoji, můžete dojít ke kofeinové intoxikaci, jejíž projevy jsou individuální. Vyšší dávky kofeinu mohou způsobovat nespavost, nesoustředěnost, úzkost, bolesti břicha, pálení žáhy či průjmy. Rovněž je spojován s nepravidelným srdečním rytmem, protože zvyšuje vyplavování hormonů ovlivňujících tepovou frekvenci.
- Pozor byste si měli dávat při jeho kombinaci s ženšenem nebo hořkým pomerančem, protože jeho účinky zesilují.