Borůvky a další bobulovité ovoce - ostružiny, černý rybíz, brusinky
- Obsahují antioxidanty, které patří mezi flavonoidy: Flavonol kvercetin - chrání před působením volných radikálů, působí protizánětlivě, proti srdečně-cévním chorobám, proti bakteriím a virům. Kvercetin se neničí ani tepelnou úpravou či mražením.
- Antokyaniny – ty jsou důležité v prevenci cévních onemocnění: zlepšují soustředění, jsou účinné proti stárnutí. Doporučuje se 50 - 75 g borůvek/den.
Hořká čokoláda 70%
- Působí proti stresu zejména díky přítomnosti hořčíku.
- Zmírňuje úzkosti - po konzumaci čokolády s opravdu vysokým obsahem kakaa dojde k přeměně tryptofanu na serotonin.
- Zlepšuje paměť.
- Obsahuje alkaloid theobromin, který nejenže povzbudí, ale také zlepší činnost krevního oběhu.
- Potlačuje chutě na sladké.
- Obsahuje antioxidační látky.
- Vitaminy a minerály jsou součástí kakaových bobů.
- Pozitivní účinky jsou patrné v přiměřené konzumaci 10 - 25 g alespoň 70 % čokolády/den.
Tučné ryby
- Omega-3-mastné kyseliny EPA i DHA mají příznivý vliv na kognitivní funkce v dětském věku a pomáhají je uchovat až do dospělost.
- Konzumace omega-3-mastných kyselin vede ke snížení depresí a to i u dětí a adolescentů, jejich konzumace vede k prevenci před vznikem Alzheimerovy choroby.
- Jsou zdrojem jódu, který podporuje nejen správnou činnost štítné žlázy.
- Naopak nedostatek jódu se projeví poruchami mentálních funkcí a jiných, dále vede až ke vzniku kretenismu.
- Antioxidační látkou v rybách je také selen, zpomaluje degradaci CNS právě pomocí štěpení volných radikálů.
- Mezi tučné ryby (nad 10 % tuku) se řadí: losos, makrela, sleď, úhoř.
Listová zelenina
- Produkci serotoninu v mozku podporuje přítomnost vitaminů skupiny B včetně kyseliny listové ale i obsah hořčíku, který je obsažen ve špenátu, kapustě a další listové zelenině, což vede k celkovému zlepšení nálady.
Vývar z kostí jako od babičky
- Předchází úzkostem.
- Pomáhá k relaxaci celého těla.
- Přispěje k hydrataci organizmu.
- Dlouze tažený vývar je také přirozeným zdrojem kolagenu.
- Když jsme, jak se říká: „unaveni jak kotě“ nebo se „cítíme pod psa,“ takový poctivý vývar přijde vhod a každého jistě vzpruží.
Voda
- Je jádrem všech zdravých diet, zlepšuje celkový zdravotní stav.
- b
- Během dne tělo hydratuje, dokonce dodává více energie než ranní hrnek kávy.
- Udržuje žádoucí teplotu těla a stálost vnitřního prostředí.
- Nedostatek tekutin způsobuje únavu, mohou se objevit poruchy soustředění a vede i k riziku vzniku úrazů.
Kurkumový čaj
- Díky přítomnosti antioxidantů flavonoidů snižuje stres spojený s depresí.
- Kurkuma působí protizánětlivě – „Gate2biotech“ uvádí, že žluté barvivo kurkumin je pouhým prekurzorem účinných látek a na látky aktivní je přeměněn až metabolickým působením organizmu, poté teprve začne působit proti zánětu.
- Má hřejivé účinky.
Rooibos
- Jedná se o přírodní antidepresivum.
- Má zklidňující účinky, jeví se jako vhodný i pro ty, co mají problémy se spánkem.
- Díky obsahu hořčíku snižuje symptomy úzkosti.
- Zpomaluje stárnutí mozku.
- Neobsahuje kofein – je vhodný pro děti, těhotné i seniory.
Mezi dále hojně doporučované patří fermentované potraviny, banány, oves, ořechy a semínka, luštěniny, ovoce a zelenina.