O výživě 3. 5. 2021 | Mgr. Kristina ŠístkováMgr. Kristina Šístková

Potraviny a nápoje jako přirozené posilovače dobré nálady

Přirozené posilovače nálady jsou žádané. Dobrou náladu lze přirozeně posílit zdravou stravou, což vede i k lepší výkonnosti v práci. Některé potraviny a nápoje by určitě neměly být v jídelníčku opomíjeny. Působí proti stresu, volným radikálům, zlepšují paměť.

Stock Photos: Danijela Maksimovic /Shutterstock.com

Borůvky a další bobulovité ovoce - ostružiny, černý rybíz, brusinky 

  • Obsahují antioxidanty, které patří mezi flavonoidy: Flavonol kvercetin - chrání před působením volných radikálů, působí protizánětlivě, proti srdečně-cévním chorobám, proti bakteriím a virům. Kvercetin se neničí ani tepelnou úpravou či mražením.
  • Antokyaniny – ty jsou důležité v prevenci cévních onemocnění: zlepšují soustředění, jsou účinné proti stárnutí. Doporučuje se 50 - 75 g borůvek/den.

Hořká čokoláda 70%

  • Působí proti stresu zejména díky přítomnosti hořčíku.
  • Zmírňuje úzkosti - po konzumaci čokolády s opravdu vysokým obsahem kakaa dojde k přeměně tryptofanu na serotonin.
  • Zlepšuje paměť.
  • Obsahuje alkaloid theobromin, který nejenže povzbudí, ale také zlepší činnost krevního oběhu.
  • Potlačuje chutě na sladké.
  • Obsahuje antioxidační látky.
  • Vitaminy a minerály jsou součástí kakaových bobů.
  • Pozitivní účinky jsou  patrné v přiměřené konzumaci 10 - 25 g alespoň 70 % čokolády/den.

Tučné ryby

  • rybyOmega-3-mastné kyseliny EPA i DHA mají příznivý vliv na kognitivní funkce v dětském věku a pomáhají je uchovat až do dospělost.
  • Konzumace omega-3-mastných kyselin vede ke snížení depresí a to i u dětí a adolescentů, jejich konzumace vede k prevenci před vznikem Alzheimerovy choroby.
  • Jsou zdrojem jódu, který podporuje nejen správnou činnost štítné žlázy.
  • Naopak nedostatek jódu se projeví poruchami mentálních funkcí a jiných, dále vede až ke vzniku kretenismu.
  • Antioxidační látkou v rybách je také selen, zpomaluje degradaci CNS právě pomocí štěpení volných radikálů.
  • Mezi tučné ryby (nad 10 % tuku) se řadí: losos, makrela, sleď, úhoř.

Listová zelenina

  • Produkci serotoninu v mozku podporuje přítomnost vitaminů skupiny B včetně kyseliny listové ale i obsah hořčíku, který je obsažen ve špenátu, kapustě a další listové zelenině, což vede k celkovému zlepšení nálady.

Vývar z kostí jako od babičky

  • Předchází úzkostem.
  • Pomáhá k relaxaci celého těla.
  • Přispěje k hydrataci organizmu.
  • Dlouze tažený vývar je také přirozeným zdrojem kolagenu.
  • Když jsme, jak se říká: „unaveni jak kotě“ nebo se „cítíme pod psa,“ takový poctivý vývar přijde vhod a každého jistě vzpruží. 

Voda

  • Je jádrem všech zdravých diet, zlepšuje celkový zdravotní stav.
  • b
  • Během dne tělo hydratuje, dokonce dodává více energie než ranní hrnek kávy.
  • Udržuje žádoucí teplotu těla a stálost vnitřního prostředí.
  • Nedostatek tekutin způsobuje únavu, mohou se objevit poruchy soustředění a vede i k riziku vzniku úrazů.

Kurkumový čaj

  • kurkumový čajDíky přítomnosti antioxidantů flavonoidů snižuje stres spojený s depresí.
  • Kurkuma působí protizánětlivě – „Gate2biotech“ uvádí, že žluté barvivo kurkumin je pouhým prekurzorem účinných látek a na látky aktivní je přeměněn až metabolickým působením organizmu, poté teprve začne působit proti zánětu.
  • Má hřejivé účinky.

Rooibos

  • Jedná se o přírodní antidepresivum.
  • Má zklidňující účinky, jeví se jako vhodný i pro ty, co mají problémy se spánkem.
  • Díky obsahu hořčíku snižuje symptomy úzkosti.
  • Zpomaluje stárnutí mozku.
  • Neobsahuje kofein – je vhodný pro děti, těhotné i seniory.

Mezi dále hojně doporučované patří fermentované potraviny, banány, oves, ořechy a semínka, luštěniny, ovoce a zelenina.

Při dodržování zdravého jídelníčku není radno zapomínat na pohybovou aktivitu. Samozřejmostí je i pobyt venku na čerstvém vzduchu, především na sluníčku. Spánek by měl trvat minimálně 7 hodin, nicméně ulehnout je důležité již před půlnocí.





Mohlo by vás také zajímat: