O zdraví 18. 9. 2020
| Mgr. et Mgr. Jitka Laštovičková
Rovnice příjmu a výdeje energie není leckdy jednoduchá. Pokud si myslíte, že drobné prohřešky v jídle vyvážíte pohybem, budete překvapeni. Není to tak jednoduché. Laskominy jsou bohaté na energii. Vysportovat mňamky nějakou dobu trvá.
Mňamka se pohybem jen tak nespálí
- Množství spálených kalorií ovlivňuje celá řada faktorů – množství svalové hmoty, typ aktivity, které se věnujeme i její intenzita a trvání.
- Roli hraje také třeba profil terénu – zda jdeme nebo jedeme po rovince nebo v těžším terénu, jestli máme navíc nějakou zátěž.
Když se na to podíváme z opačné strany – oblíbené laskominy jsou obvykle hodně bohaté na energii (cukry, tuky nebo alkohol) a na podstatné a kvalitní živiny (bílkoviny, vitamíny a minerální látky) spíše chudé.
Fastfood menu a pak 3,5 hodinová procházka
Máte chuť na fast food? Záleží, co si dáte – pokud se rozhodnete rovnou pro celé menu, kalorie mohou vyskočit docela vysoko.
Burger s hovězím a sýrem představuje cca 1750 kJ, střední porce hranolků přinese dalších 1379 kJ a 0,5 l slazené limonády 800 kJ. Tedy celkem 3 929 kJ na straně příjmu.
- Takové množství energie vydá člověk vážící 70 kilogramů například za 3,5 hodiny chůze po rovině v tempu 5 km/h.
- Nebo 1,5 hodinovým během rovinatým terénem rychlostí 9 km/h.
- Rekreační plavání stylem znak by muselo trvat 80 minut.
- Na kole by člověk musel jet rychlostí 13 km/h celkem 3,25 hodiny.
- Anebo 3,5 hodiny mýt okna, nebo ještě o chvíli déle vysávat podlahy.
Celou pizzu budete pálit dlouho...
Oblíbená pizza je také slušná nálož energie - záleží samozřejmě na použitých surovinách i velikosti. Zvolíte-li rajčatový základ, u střední velikosti počítejte cca s 5500-6000 kJ na straně příjmu.
- A výdej ? Počítejte alespoň s 5 hodinami mytí oken, nebo vysávání podlah.
- 4-5 hodinami jízdy na kole rychlostí 13 km/h.
- 4,5 hodinami chůze po rovince v tempu 5 km/h. Když poběžíte rychlostí 9 km/h, jsou to jen 2 hodiny.
Máte-li rádi pizzu se čtyřmi druhy sýrů, přijaté kalorie jsou výrazně vyšší – střední velikost přinese až 8450 kJ. Tady už byste museli běžet zhruba 3 hodiny, podobně dlouho byste museli i rekreačně plavat znak, chůze by se protáhla až na 7 hodin. Ještě o půl hodiny déle by muselo trvat mytí oken a o něco déle ještě vysávání podlah.
Menší sušenku spálíte úklidem
Honí vás mlsná na sladké? Želatinové bonbony obsahují na 100 g cca 1400 kJ (s energií převážně v sacharidech a jednoduchých cukrech), jedna sušenka s oříškovou náplní o váze 50 g přináší 1000 kJ. Podobně je na tom i větší čokoládová sušenka, nebo větší müsli tyčinky. A oříšková čokoláda? Ta má ještě více - celá tabulka (100 g) znamená 2267 kJ. Ve srovnání s menu z fastfoodu nebo s celou pizzou to ale nevypadá tak zle, že?
- Sušenku „spálíte“ hodinkou vysávání podlah nebo mytí oken
- Plavat rekreačně znak by stačilo jen 20 minut.
- Podobně dlouho by člověk musel i běžet, chůze by musela trvat necelou hodinku.
- Dáte-li si želatinové bonbony nebo čokoládu, počítejte s násobky délky jednotlivých aktivit (1,4 – 2,2x).
Za půllitr piva - 45 minut chůze
A co drinky? Další nálož prázdných kalorií. Největši „bombou“ jsou Tequila Sunrise a Margarita či Daiquiri (cca 840-1540 kJ na 100 ml). Naopak třeba Piňa Colada, Cuba Libre nebo Sex on the Beach jsou na tom výrazně lépe (118-302 kJ na 100 ml). Pivo nebo víno je o něco výhodnější, ale samozřejmě záleží na typu i na množství.
- Jeden půllitr světlého 11º piva představuje cca 860 kJ.
- 2 dcl suchého vína cca 530 kJ.
Destiláty jsou samozřejmě na energii mnohem bohatší. Ty, které obsahují 40 % alkoholu obsahují cca 200 kJ ve 2 cl (množství odpovídající malému panáku). S vyšším podílem alkoholu samozřejmě energetická hodnota šplhá ještě výše.
- Půllitr pivka lze „spálit“ necelou třičtvrtě hodinkou chůze, víno jen půlhodinkou. Mýt okna nebo vysávat byste museli 30-45 minut (víno vs. pivo). Když poběžíte, bude to cca 20 minut anebo necelá čtvrthodina, když si vyberete víno. Podobně je to i s rekreačním plaváním znaku.
- Jeden malý panák 40 % alkoholu vás bude stát 10 minut chůze, cca 5 minut běhu. Necelou čtvrthodinku byste také museli vysávat podlahy anebo mýt okna.
- Dáte-li přednost lehčím koktejlům, 2 dcl budete kompenzovat nejvýše jen o trochu déle než 2 dcl vína.
- Pokud zvolíte drinky bohatší na energii (Tequila Sunrise, Margarita nebo Daiquiri), bude to chtít stejně nebo dokonce skoro dvojnásobnou délku aktivit, jako když si dáte jeden půllitr piva.