O výživě 22. 11. 2024 | Bc. Lucie KašparováBc. Lucie Kašparová

Honí vás po obědě mlsná? Možná vám chybí něco důležitého

Pokud sotva dojíte oběd a už přemýšlíte nad dezertem, není to náhoda. Vaše tělo vám totiž může vysílat signály o tom, co mu chybí. A často nejde jen o mlsný jazýček, ale o důležitý ukazatel nevyvážené stravy. Naučte se rozpoznat, co vám tělo říká, a předejděte sladkým nástrahám, které mohou ovlivnit vaše zdraví.

Stock photos: Aleksandar Malivuk/Shutterstock.com

Nedostatek živin: Skrytý spouštěč chuti na sladké

Častým důvodem, proč máme brzy po jídle chutě na sladké je absence dostatečného množství bílkovin. Spolu se sacharidy a tuky tvoří základní trojici živin, které by měly být přijímány v dostatečném množství.

  • U dospělého člověka je optimální denní příjem bílkovin někde kolem 1,2-1,5 gramů na 1 kg tělesné hmotnosti.

Hlavní výhodou bílkovin je jejich skvělá sytící schopnost, a proto je důležité je správně zařazovat do jídelníčku. Když si dáváte zeleninový salát, nezapomeňte jej doplnit masem, rybami nebo luštěninami. Bílkoviny by neměly chybět v žádném z denních jídel - ať už je to snídaně, svačina, oběd nebo večeře.

Pravidelnost je základ

Nepravidelný příjem potravy je jednou z nejčastějších příčin neutišitelných chutí na sladké. Ranní absence snídaně, vynechané svačiny a nárazové stravování vedou k výrazným výkyvům energie. Tělo se pak přirozeně brání tím, že prahne po rychlém doplnění energie, nejčastěji formou sladkostí.

Pravidelnost je tak klíčem k vyrovnanému stravování. I když nemusíte jíst přesně pětkrát denně, určitý řád by měl být zachován. Připravujte si svačiny do práce a myslete na ně i ve dnech, kdy jste doma.

  • Díky pravidelné dodávce energie a živin se snáz předchází energetickému deficitu, kdy tělu zkrátka chybí energie a logicky v takové chvíle baží po okamžitém doplnění (především) rychlých cukrů.

Málo komplexních sacharidů

komplexní sacharidyNedostatek komplexních sacharidů může být dalším důvodem, proč vaše tělo touží po sladkém. Celozrnné pečivo a přílohy jsou skvělým zdrojem vlákniny a sacharidů, které vás zasytí na delší dobu. Díky nim předejdete prudkým poklesům hladiny cukru v krvi, které často vyvolávají nekontrolovatelnou chuť na sladkosti.

  • Předcházet stavům, kdy poklesne hladina krevních cukrů, lze tím, že si k obědu dopřejete adekvátní porci přílohy, nejlépe v podobě celozrnné obilniny.
  • Jezte i pečivo a volte to celozrnné. Díky obsahu vlákniny a komplexních sacharidů vás zasytí na delší dobu a chutě na sladké si na vás nepřijdou.

Dopřejte si sladké bez výčitek

Občasná chuť na čokoládu nebo zákusek je zcela normální a není důvod si něco vyčítat. Problém nastává ve chvíli, kdy se sladkosti stávají pravidelnou součástí jídelníčku a nahrazují nedostatek základních živin.

Pokud dochází k pravidelnému kompenzování nedostatku bílkovin, sacharidů a vlákniny jednoduchými cukry, můžete se vystavovat rizikům jako:

  • obezita
  • vysoký krevní tlak
  • cukrovka

Poslouchejte své tělo, dopřejte mu vyvážené složení stravy a občasné sladké potěšení bez výčitek. Nezapomínejte, že každá změna vyžaduje čas a trpělivost. Postupnými kroky a pozorováním vlastního těla můžete objevit ideální rovnováhu ve stravování, která vám přinese nejen uspokojení, ale i dlouhodobé zdraví a energii.

Zdroj obrázků v textu: Shutterstock.com
Zdroj informací: autorský článek (autorka je nutriční specialistka)


Mohlo by vás také zajímat: