Nedostatek bílkovin

Častým důvodem, proč máme brzy po jídle chutě na sladké je absence dostatečného množství bílkovin. Bílkoviny tvoří společně se sacharidy a tuky základní trojici živin, které by měly být přijímány v dostatečném množství.

• Doporučený příjem bílkovin dospělého člověka je cca 1 gram na kilogram tělesné hmotnosti.

Výhodou bílkovin je jejich výborná sytící schopnost. Takže až si budete dávat zeleninový salát k obědu, nezapomeňte jej doplnit adekvátní porcí masa, ryby nebo luštěnin. Bílkoviny však nevynechávejte ani v ostatních jídlech jako je snídaně, večeře a svačiny.

Nepravidelná strava

Ráno bez snídaně, dopoledne bez svačiny, první jídlo dne rychlý a pravděpodobně nedostatečný oběd. Na konci dne se nelze divit nájezdu na skříňku se sladkým. Přestože není nutné jíst přesně pětkrát denně, určitá pravidelnost stravování během dne je více než vítaná.

• Díky pravidelné dodávce energie a živin se snáz předchází energetickému deficitu, kdy tělu zkrátka chybí energie a logicky v takové chvíle baží po okamžitém doplnění především rychlých cukrů.
• Myslete tedy na pravidelnost v jídle a zkuste si připravit svačiny do práce a především svačte, i když jste doma.

Málo komplexních sacharidů

• Podobně jako nedostatek bílkovin může stát za neutišitelnými chutěmi na sladké vynechávání příloh a pečiva.

V obou případech je o nevyváženou skladbu jídelníčku a ta se, jak již víme, projeví poklesem energie. Tělo následně prahne po jejím rychlém doplnění.

• Předcházet stavům, kdy poklesne hladina krevních cukrů, lze tím, že si k obědu dopřejete adekvátní porci přílohy, nejlépe v podobě celozrnné obilniny.

Jezte i pečivo a volte to celozrnné. Díky obsahu vlákniny a komplexních sacharidů vás zasytí na delší dobu a chutě na sladké si na vás nepřijdou.

Dopřejte si sladké bez výčitek

To že máte čas od času neutuchající chuť na čokoládu, větrník nebo máslové sušenky je naprosto v pořádku a nemusíte si nic vyčítat. Jestliže si takové pochutiny dopřejete jednou za čas a ne každý den po obědě.

Problematické může být, když nedostatek základních a potřebných živin v jídelníčku (bílkovin, sacharidů, tuků a vlákniny) je pravidelně kompenzován vysokým příjmem jednoduchých cukrů a nekvalitních tuků. Jejich nadměrná konzumace přispívá k onemocnění jako je obezita, vysoký krevní tlak a cukrovka.

Zdroj foto: pixabay.com