Otevřené workshopy jaro 2017

Zdroj: Sestavení zdravého jídelníčku ze Shutterstock

Jak si poskládat zdravý jídelníček 10.4.

Sestavit si vyvážený jídelníček není nic složitého, ale je potřeba mít určitou jistotu v základních pojmech.

V rámci workshopu probereme:

hlavní živiny a jejich význam ve výživě
výpočet energetické potřeby
zastoupení hlavních živin v denním jídelníčku
jak nenásilně omezit sůl, cukr a celkově ozdravit jídelníček

Pozornost bude věnována i skladbě snídaní, svačin, obědů a večeří, odnesete si i konkrétní recepty.

Vzhledem k tomu, že správný jídelníček začíná nákupem, je součástí workshopu i tematika čtení informací na obalech potravin a možné nástrahy.

Místo konání: ČSOB Inspirace,Jungmannovo náměstí 767, Praha 1
Čas: 17 -20,00 hod
Cena 550,- - vstupenky k zakoupení ZDE
Lektorka: PhDr. Karolína Hlavatá, Ph.D.

Mýty ve výživě 15.5.

Na první pohled se zdá, že problematika výživy je jasná a nemůže nás nic zaskočit. Opak je však pravdou – setkáváme se s celou řadou protichůdných informací, polopravd a mýtů. V některých případech to může být značně nebezpečné, příkladem je dodržování hladovky při nádorovém onemocnění nebo vyřazení velkého množství druhů potravin při dodržování přísných redukčních režimů.

V rámci workshopu udeme procházet jednotlivé skupiny potravin a vyvrátíme mýty s nimi spojené:

příkladem je vztah mléka a jeho vlivu na zdraví
mýty kolem tuků, cukrů a dalších živin
větší pozornost bude zaměřena i na mýty kolem redukčních diet.

Místo konání: ČSOB Inspirace,Jungmannovo náměstí 767, Praha 1
Čas: 17 -20,00 hod
Cena 550,- vstupenky k zakoupení ZDE
Lektorka: PhDr. Karolína Hlavatá, Ph.D.

Děti a výživa 6.6.

Vyvážená strava v dětství představuje základní pilíř zdraví v dospělosti.

Na workshopu věnovaném dětskému stravování se dozvíte:

jak sestavit dětský jídelníček,
jaká jsou specifika jednotlivých věkových skupin
čeho se vyvarovat
jak udělat dětský jídelníček atraktivní a jednoduchý na přípravu?
to vše se dozvíte na workshopu věnovaném dětskému stravování

Součástí workshopu jsou i praktické ukázky jednoduchých pokrmů pro děti a soubor receptů pro celou rodinu. Pracovat budeme s výživovou pyramidou pro děti, která jednoduchým způsobem ukazuje, jak má vypadat denní skladba stravy dítka.