Jeden nápoj – až 7 kostek cukru!

„Nejvyšší naměřená hodnota mezi testovanými výrobky byla 10,9 gramu na 100 gramů výrobku. Celý výrobek tedy obsahoval téměř 35 g přidaného cukru, což odpovídá 7 kostkám cukru. Z tohoto množství bohužel jen minimum připadá na cukr z jahod obsažených v ovocné složce. Pokud si tedy chce zákazník vybrat opravdu zdravější variantu, musí sáhnout po výrobku, do kterého bylo přidáno jen ovoce, nebo si koupit výrobek neochucený a ovoce si do něj sám přidat,“ radí obezitolog MUDr. Petr Hlavatý, Ph.D., odborný garant iniciativy Vím, co jím a piju.

I ochucené výrobky mohou vyhovovat

Laboratorní testování proběhlo v nezávislé laboratoři ALS Czech Republic. Z 20 testovaných mléčných nápojů, a to ochucených i neochucených, by se o udělení loga Vím, co jím mohlo ucházet jen 5 výrobků – 3 neochucené a 2 ochucené. Výrobek označený logem totiž musí obsahovat do 5 gramů přidaných cukrů na 100 gramů výrobku. Kritéria pro udělení loga vycházejí z přísných doporučení Světové zdravotnické organizace (WHO).

Laboratorní analýza se primárně zaměřila na přidaný cukr, který mléčné výrobky obsahují v rizikovém množství. Důsledkem nadměrného příjmu cukru je nadváha, obezita a z ní plynoucí případné zdravotní komplikace (např. cukrovka 2. typu, vysoký krevní tlak) a dále vyšší riziko zubního kazu. Nadměrný příjem cukru vede i ke zvyšování hladiny krevních tuků (triacylglycerolů), které jsou jedním z rizikových faktorů metabolického syndromu. Metabolický syndrom pak ve svém důsledku vede k nemocem srdce a cév a cukrovce 2. typu.

Zajímejte se o složení potravin, které kupujete. Čtěte etikety, zejména tabulku nutričního složení. Orientaci při výběru vám usnadní i logo Vím, co jím, díky kterému na první pohled víte, že daný výrobek neobsahuje kritické množství rizikových živin.

VÝSLEDKY ANALÝZY CUKRU V MLÉČNÝCH VÝROBCÍCH:

	Jihočeský jahodový zákys   VÝŽIVOVÉ ÚDAJE   na 100 g   energetická hodnota kJ   370 kJ   energetická hodnota kcal   88 kcal   tuky   3,2      z toho nasycené mastné kyseliny   2,3   sacharidy   10,2      z toho laktosa   3,8      z toho přidané cukry   6,4   sůl   0,1
	Kunín kefírové mléko jahodové   VÝŽIVOVÉ ÚDAJE   na 100 g   energetická hodnota kJ   279 kJ   energetická hodnota kcal   67 kcal   tuky   1,4      z toho nasycené mastné kyseliny   0,9   sacharidy   9,8      z toho laktosa   2,5      z toho přidané cukry   7,3   sůl   0,1
	Danone jogurtový koktejl jahoda, banán   VÝŽIVOVÉ ÚDAJE   na 100 g   energetická hodnota kJ   258 kJ   energetická hodnota kcal   61 kcal   tuky   0,9      z toho nasycené mastné kyseliny   0,6   sacharidy   11,1      z toho laktosa   2,5      z toho přidané cukry   8,6   sůl   0,08
	Müllermilch jahoda   VÝŽIVOVÉ ÚDAJE   na 100 g   energetická hodnota kJ   309 kJ   energetická hodnota kcal   73 kcal   tuky   1,3      z toho nasycené mastné kyseliny   0,9   sacharidy   11      z toho laktosa   6      z toho přidané cukry   6,8   sůl   0,1
	Olma bionatur jahoda   VÝŽIVOVÉ ÚDAJE   na 100 g   energetická hodnota kJ   335 kJ   energetická hodnota kcal   85 kcal   tuky   2,6      z toho nasycené mastné kyseliny   1,9   sacharidy   12,6      z toho laktosa   1,7      z toho přidané cukry   10,9   sůl   0,08
	Activia jahodová   VÝŽIVOVÉ ÚDAJE   na 100 g   energetická hodnota kJ   292 kJ   energetická hodnota kcal    69 kcal   tuky   1,4      z toho nasycené mastné kyseliny   1   sacharidy   9,5      z toho laktosa   2,5      z toho přidané cukry   7   sůl   0,1
	Kunín Kyška   VÝŽIVOVÉ ÚDAJE   na 100 g   energetická hodnota kJ   254 kJ   energetická hodnota kcal   60 kcal   tuky   3,4      z toho nasycené mastné kyseliny   2,3   sacharidy   3,6      z toho laktosa   3,6      z toho přidané cukry   0   sůl   0,1
	Kefírové mléko Milkin jahoda   VÝŽIVOVÉ ÚDAJE   na 100 g   energetická hodnota kJ   292 kJ   energetická hodnota kcal   69 kcal   tuky   1      z toho nasycené mastné kyseliny   0,7   sacharidy   11      z toho laktosa   3,2      z toho přidané cukry   7,8   sůl   0,1
	Imunel - jahoda   VÝŽIVOVÉ ÚDAJE   na 100 g   energetická hodnota kJ   269 kJ   energetická hodnota kcal   64 kcal   tuky   1      z toho nasycené mastné kyseliny   0,7   sacharidy   9,2      z toho laktosa   2,2      z toho přidané cukry   7   sůl   0,09
	Kunín jogurt na pití jahodový   VÝŽIVOVÉ ÚDAJE   na 100 g   energetická hodnota kJ   308 kJ   energetická hodnota kcal   74 kcal   tuky   1,2      z toho nasycené mastné kyseliny   0,9   sacharidy   11,1      z toho laktosa   2,8      z toho přidané cukry   8,3   sůl   0,09
	Kunín jogurt na pití bílý   VÝŽIVOVÉ ÚDAJE   na 100 g   energetická hodnota kJ   175 kJ   energetická hodnota kcal   42 kcal   tuky   1,5      z toho nasycené mastné kyseliny   1   sacharidy   2,8      z toho laktosa   2,8      z toho přidané cukry   0   sůl   0,1
	Hollandia bio bifi   VÝŽIVOVÉ ÚDAJE   na 100 g   energetická hodnota kJ   375 kJ   energetická hodnota kcal   89 kcal   tuky   3,2      z toho nasycené mastné kyseliny   2,4   sacharidy   12      z toho laktosa   2,2      z toho přidané cukry   9,8   sůl   0,09
	Madeta zákys - jahoda   VÝŽIVOVÉ ÚDAJE   na 100 g   energetická hodnota kJ   282 kJ   energetická hodnota kcal   67 kcal   tuky   1,2      z toho nasycené mastné kyseliny   0,8   sacharidy   10      z toho laktosa   3,1      z toho přidané cukry   6,9   sůl   0,09
	Moravia jahodové podmáslí   VÝŽIVOVÉ ÚDAJE   na 100 g   energetická hodnota kJ   216 kJ   energetická hodnota kcal   51 kcal   tuky   0,9      z toho nasycené mastné kyseliny   0,6   sacharidy   7,7      z toho laktosa   3,6      z toho přidané cukry   4,1   sůl   0,1
	Madeta fitness - brusinka   VÝŽIVOVÉ ÚDAJE   na 100 g   energetická hodnota kJ   134 kJ   energetická hodnota kcal   32 kcal   tuky   <0,1      z toho nasycené mastné kyseliny   <0,1   sacharidy   7,5      z toho laktosa   4,2      z toho přidané cukry   3,3   sůl   0,07
	Acidofilní mléko - jahoda maliny   VÝŽIVOVÉ ÚDAJE   na 100 g   energetická hodnota kJ   371 kJ   energetická hodnota kcal   88 kcal   tuky   3,1      z toho nasycené mastné kyseliny   2,2   sacharidy   11,1      z toho laktosa   2,6      z toho přidané cukry   8,5   sůl   0,1
	Kefírové mléko - nízkotučné   VÝŽIVOVÉ ÚDAJE   na 100 g   energetická hodnota kJ   170 kJ   energetická hodnota kcal   40 kcal   tuky   1,2      z toho nasycené mastné kyseliny   0,9   sacharidy   3,2      z toho laktosa   3,2      z toho přidané cukry   0   sůl   0,1
	Moravia podmáslí kysané   VÝŽIVOVÉ ÚDAJE   na 100 g   energetická hodnota kJ   171 kJ   energetická hodnota kcal   40 kcal   tuky   1      z toho nasycené mastné kyseliny   0,7   sacharidy   4      z toho laktosa   4      z toho přidané cukry   0   sůl   0,1
	Acidofilní mléko jahodové   VÝŽIVOVÉ ÚDAJE   na 100 g   energetická hodnota kJ   279 kJ   energetická hodnota kcal   67 kcal   tuky   1,2      z toho nasycené mastné kyseliny   0,8   sacharidy   9,7      z toho laktosa   2,8      z toho přidané cukry   6,9   sůl   0,09
	Albert jogurtové mléko jahoda   VÝŽIVOVÉ ÚDAJE   na 100 g   energetická hodnota kJ   329 kJ   energetická hodnota kcal   78 kcal   tuky   1,3      z toho nasycené mastné kyseliny   0,9   sacharidy   12,6      z toho laktosa   2,9      z toho přidané cukry   9,7   sůl   0,1