Překvapí vás svou vláčností a chutí, takže je poměrně složité nejíst jednu za druhou. Pro lepší zasycení je proto vhodné si připravit i boxík nebo talířek zeleniny, čím pestřejší bude váš výběr, tím lépe. Výborné jsou nejen osvědčené klasiky – okurky, papriky, na proužky nakrájená mrkev, kedluben, řapíkatý celer nebo ředkvičky, ale i v Indii tolik oblíbené čatni. Podobně jako u provensálských hrudek můžete ke svačině přidat jogurt, skyr nebo tvaroh. Curry tyčky obsahují málo nasycených tuků, což je výhodné například v porovnání se sýrovými variantami. 

Suroviny 

Postup

Větší bramboru dáme uvařit a následně necháme zchladit. Tvaroh najemno nastrouháme, bramboru také, přidáme Floru, 1 vejce, curry a mouku. Vypracuje těsto, které necháme alespoň 2 hodiny v lednici rozležet.

Na pomoučeném vále vyválíme placku vysokou asi 4-5 mm. Rádýlkem odkrojíme okraje a vytvoříme tak obdélník. Druhé vejce rozšleháme a potřeme jím placku. Placku pak mírně po celé ploše osolíme a posypeme římským kmínem. Rádlem nakrájíme sušenky o velikosti asi 2x3 cm. Pomocí tupého nože jednotlivé sušenky přeneseme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 175 °C.

Recept prošel hodnocením, odpovídá kritériím programu a byl certifikován logem Vím, co jím (snack).