Oslaďte si jednoduše fíky 

Sušené fíky jsou sladké a hodí se na přípravou nepečených kuliček a raw dezertů. Jsou bohaté na vitamíny a minerály. Obsahují zejména vitamíny B a E a z minerálů draslík, vápník, fosfor a hořčík. Díky vysokému obsahu rozpustné i nerozpustné vlákniny pomáhají čistit střeva a podporují střevní peristaltiku. Chutnají skvěle v kombinaci s vlašskými ořechy, které však můžete v receptu nahradit i jinými ořechy nebo semínky. 

Ingredience:

39 ks cca 2 cm v průměru

Fíky sušenné	200 g
Ořechy vlašské	100 g
Vanilkový extrakt	5 g
Kakao	15 g
Kokos strouhaný	20 g

Postup

1. Fíky namočíme přes noc do vody, aby změkly.
2. Pak je rozmixujeme s troškou vylouhované vody na hladkou kaši.
3. Mezitím si vlašské ořechy na sucho na pánvi krátce otestujeme, aby se rozvoněly a pak dáme do mixéru a namixujeme na hladko.
4. Ořechy i fíky dáme do mísy, kam přisypeme kakao a lžičku vanilky.
5. Vše důkladně zamícháme a mokrýma rukama tvoříme kuličky, které obalíme v kokosu.

výživové údaje		na porci	na 100g	celkem	kritéria Vím, co jím
				13 porcí
energetická hodnota (kcal)	kcal	107,0	409,0	1390,5	110 kcal/porci
bílkoviny	g	2,1	8,1	27,46	-
sacharidy	g	10,4	39,6	134,75	-
z toho cukry	g	9,5	36,3	123,4	-
tuky	g	6,0	23,0	78,24	-
z toho		-	-	-	-
nasycené mastné kyseliny (SFA)	g	1,4	5,5	18,8	≤ 6 g/100 g
transmastné kyseliny (TFA)	g	0	0	0	≤ 0,4 g/100 g
vláknina	g	3,1	11,9	40,46
sůl	g	0,0	0,1	0,2	≤ 1/100 g
přidaný cukr	g	0	0	0	≤ 20 g/100 g

Recept prošel hodnocením, odpovídá kritériím programu a byl certifikován logem Vím, co jím (snack).