Kombinací stejně jako u sladké varianty existuje mnoho, základními ingrediencemi jsou vždy vločky a vývar. Pokud vývar nemáte, můžete použít i vodu, ale s vývarem bude chuť o mnoho lepší.

• Ovesné vločky se pyšní skvělými nutričními hodnotami, mimo jiné jsou bohatým zdrojem betaglukanů, které se řadí mezi rozpustnou vlákninu a napomáhají ke snižování hladiny krevního cholesterolu.

Do kaše můžete přidat libovolnou zeleninu a nezapomeňte na zdroj bílkovin. My jsme použili vejce, můžete ale vyzkoušet i variantu s masem, šunkou nebo méně tučným sýrem.

Ingredience: 2 porce

Postup

1. Šalotku očistíme a nakrájíme nadrobno, orestujeme na pánvi na troše oleje.
2. Přidáme ovesné vločky a ještě spolu krátce orestujeme.
3. Poté přidáme vodu (nebo pro lepší chuť vývar), osolíme a na mírném ohni vaříme doměkka.
4. Hrášek krátce povaříme nebo spaříme vroucí vodou. Dvě třetiny hrášku rozmixujeme, zbytek si necháme vcelku.
5. Hrášek vmícháme do již hotové ovesné kaše a prohřejeme.
6. Připravíme si zastřené vejce. Vodu ochucenou kapkou octa přivedeme k varu a ztlumíme trochu teplotu. Vodu v hrnci zamícháme, aby se vytvořil vír, doprostřed vlijeme vajíčko a vaříme cca 3-4 minuty.
7. Uvařené vajíčko položíme na hotovou kaši a podáváme.

Recept prošel hodnocením, odpovídá kritériím programu a byl certifikován logem Vím, co jím (hl. jídlo).