PhDr. Karolína Hlavatá, Ph.D.Ovoce můžete podle libosti obměňovat, velmi dobře chutná i varianta s banánem, hruškou nebo s jahodami. Snídaně je bohatá na vlákninu, takže dobře zasytí a podpoří i správné zažívání. Ovesné vločky obsahují zdraví prospěšné beta-glukany, které napomáhají snižovat hladinu cholesterolu. Lněná semena jsou zdrojem n-3 mastných kyselin, které najdeme také v rybách a řadí se mezi tzv. esenciální nebo-li nepostradatelné mastné kyseliny.
Jogurt s ovocem, vločkami a lněným semenem
Jogurt ve sklenici s vločkami je rychlou variantou snídaně pro „nestíhače“. Večerní příprava nezabere ani pět minut a ráno máte výbornou snídani podobnou kaši.
Suroviny
| bílý jogurt | 200 g |
| ovesné vločky | 50 g |
| lněná semena | 5 g |
| sekané mandle | 10 g |
| skořice | |
| jablko | 100 g |
| maliny | 50 g |
Postup
Jogurt smícháme s vločkami, nahrubo nastrouhaným jablkem, nasekanými mandlemi, skořicí a lněným semínkem. Navrch dáme maliny. Směs dáme do vhodné nádoby s uzavíratelným víčkem a necháme přes noc v chladničce.
| výživové údaje | na porci | na 100g | celkem | kritéria Vím, co jím | |
|
1 porce |
snídaně | ||||
| energetická hodnota (kcal] | kcal | 502 | 121 | 501,8 | max 550kcal/porci |
| bílkoviny | g | 23 | 5,5 | 502 | - |
| sacharidy | g | 65 | 15,6 | 64,7 | - |
| z toho cukry | g | 21 | 5,1 | 21,3 | - |
| tuky | g | 17 | 4,2 | 17,4 | - |
| z toho | - | - | - | - | |
| nasycené mastné kyseliny (SFA) | g | 4 | 1,1 | 4,5 | ≤ 2,0 g/100 g |
| transmastné kyseliny (TFA) | g | 0 | 0 | 0 | ≤ 0.15 g/100 g |
| vláknina | g | 13 | 3,1 | 12,9 | ≥ 1,4 g/100 g |
| sůl | g | 0 |
0,004 | 0,016 | ≤ 0,875 g/100 g |
| přidaný cukr | g | 0 | 0 | 0 | ≤ 3 g/100 g |
Recept prošel hodnocením, odpovídá kritériím programu a byl certifikován logem Vím, co jím (přesnídávky, lehká jídla).
Mohlo by vás také zajímat:
