Tímto vynikajícím dezertem potěšíte nejen děti, ale i pochutnají si na něm i dospělí. Skvělé je, že si nyní v létě můžeme vybrat ze široké nabídky ovoce, které nám naše zahrádky, či pultu obchodů nabízí. Porozhlédnout se můžeme i ve volné přírodě a využít lesní plody, které v tuto dobu dozrávají. 

• Bobulovité ovoce - borůvky, maliny, červený či černý rybíz, lesní jahody, později i ostružiny, jsou bohaté na antioxidanty. Bobule snižují hladinu cholesterolu v krvi i hladinu cukru a pomáhají zvyšovat citlivost buněk na inzulín. V neposlední řadě obsahuje bobulovité ovoce vlákninu, která ovlivňuje delší pocit sytosti. 
• Tvaroh se vyznačuje vysokým podílem kvalitních bílkovin, které mají skvělý sytící efekt. Současně má tvaroh nízký glykemický index, proto nerozkýve hladinu krevního cukru a nemáme po jídle s ním hned hlad a chutě.
• Zároveň je tvaroh výborným zdrojem vápníku, který je velmi důležitý pro silné kosti nejen v období růsu, ale také jako prevence osteoporózy v pozdějším věku. V měkkém tvarohu lze nalézt 60 mg vápníku ve 100 g výrobku. Díky laktóze, která se přemění na laktát, je vápník i lépe využitelný.

Ingredience: 14 porcí

Postup

1. Ovoce očistíme, omyjeme a osušíme.
2. Pokud máme kyselé plody (např. rybíz), dle chuti, ale ne moc, ho osladíme.
3. Vanilkový pudink uvaříme podle návodu na obalu.
4. Za občasného míchání necháme hotový pudink zchladnout.
5. Do zchladlého pudinku po částech zašleháme měkký tvaroh.
6. Do misek dáme připravený krém a každou porci bohatě ozdobíme směsí ovoce.

Recept prošel hodnocením, odpovídá kritériím programu a byl certifikován logem Vím, co jím (snack).