Zařazení celozrnného pečiva, vajec, sýra a šunky do dětského jídelníčku je skvělým způsobem, jak zajistit vyváženou a výživnou stravu.

• Celozrnné pečivo přispívá k denní dávce potřebné vlákniny, která podporuje zdravé trávení a udržuje stabilní hladinu energie během celého dne.
• Vejce jsou vynikajícím zdrojem kvalitních bílkovin a obsahují důležité vitamíny a minerály, včetně vitamínu D a cholinu, které podporují správný vývoj mozku a kostí.
• Tvrdý sýr dodává tělu vápník, který je nezbytný pro zdravé zuby a kosti, a zároveň přispívá k celkovému dennímu příjmu bílkovin.
• Šunka zase nabízí další porci bílkovin a železa, což je důležité pro tvorbu červených krvinek a celkovou vitalitu dítěte.

Ingredience (1 porce)

Postup 

1. Rozpálíme pánev (nejlépe lívanečník) na střední teplotu a potřeme ji trochou oleje.
2. Přímo do pánve rozklepneme vejce. Na vejce rovnoměrně rozložíme kousky šunky a zasypeme nastrouhaným sýrem.
3. Necháme sýr lehce roztavit, aby se spojil s vejcem a šunkou.
4. Celozrnnou housku podélně rozkrojíme a přiklopíme ji na směs vejce, šunky a sýra v pánvi. Necháme chvíli zapékat, aby se houska zahřála a spojila s ostatními ingrediencemi.
5. Opatrně obrátíme a necháme i housku lehce opéct dokřupava.
6. Housku vyjmeme z pánve a před zabalením necháme chvíli vychladnout.

Nutriční hodnoty

• energetická hodnota: 258 kcal
• bílkoviny: 18 g
• sacharidy: 13 g
• tuky: 15 g
• vláknina: 1,5 g

Doba přípravy

• 10-15 minut

Finanční náklady

• ca 27 Kč (dle cen k 8/2024)

Recept je součástí našeho projektu Školní svačiny.

Příprava a foto: Lucie Nováková