Máme pro Vás tip na lehkou a rychlou snídani. Osvěžující kuskus s jahodami, kokosem a jogurtem obsahuje všechny důležité živiny, které vás po ránu nastartují a nabijí energií.
Kuskus je skvělá surovina na přípravu rychlé a výživné snídaně. Kuskus stačí zalít jen horkou vodou a nechat pár minut nabobtnat. Pokud máte rádi snídaňové kaše, tak stačí do kuskusu přidat ovoce, ořechy nebo semínka a bílkovinu v podobě jogurtu, tvarohu či kefíru. Dosladit můžete medem nebo javorovým sirupem. Pokud máte raději ke snídani něco tužšího, tak dejte připravený kuskus přes noc do lednice. Vychlazený kuskus krásně drží tvar a můžete ho servírovat i jako moučník.
| kokosový nápoj (Alpro Soya) | 500 g |
| kuskus | 250 g |
| med | 70 g |
| kokos strouhaný | 20 g |
| jahody | 500 g |
| jogurt Olma Klasik | 400 g |
Kuskus nasypeme do hrnce a zalijeme kokosovým nápojem, přivedeme k varu, odstavíme a necháme pár minut nabobtnat. Mezitím si pokrájíme jahody na kousky. Do kuskusu vmícháme med, strouhaný kokos a na závěr i jahody. Lehce promícháme. Přelijeme do zapékací (studenou vodou předem vypláchnuté) mísy (15x25 cm) a dáme na cca 2 hodiny zatuhnout do lednice. Podáváme s jogurtem, ozdobíme čerstvou mátou a jahodami.
Recept prošel hodnocením, odpovídá kritériím programu a byl certifikován logem Vím, co jím (hlavní jídlo).
| výživové údaje | na porci | na 100g | celkem | kritéria Vím, co jím | |
|
|
4 porce | ||||
| energetická hodnota (kcal] | kcal | 424 | 97,5 | 1 698 | max 700 kcal/porci |
| bílkoviny | g | 14,2 | 3,2 | 56,6 | - |
| sacharidy | g | 76,8 | 17,6 | 307,2 | - |
| z toho cukry | g | 24,4 | 5,6 | 97,7 | - |
| tuky | g | 6,7 | 1,5 | 26,8 | - |
| z toho | - | - | - | - | |
| nasycené mastné kyseliny (SAFA) | g | 4,6 | 1,05 | 18,2 | ≤ 2,0 g/100 g |
| transmastné kyseliny (TFA) | g | 0 | 0 | 0 | ≤ 0.15 g/100 g |
| vláknina | g | 6,8 | 1,55 | 27 | ≤ 1.2 g/100 g |
| sůl | g | 0,2 |
0 | 0,6 | ≤ 0,875 g/100 g |
| přidaný cukr | g | 12,9 | 2,9 | 51,5 | ≤ 3 g/100 g |
