Ing. Hana Pávková MálkováChia semínka jsou bohatá na rozpustnou vlákninu a dají se z nich připravit opravdu skvělé a chutné dezerty, které rozhodně splňují definici zdravého mlsání. A tenhle recept na tvarohový dezert je jedním z nich.
Tvarohový chia dezert s jahodami a borůvkami
Připravte si tento jednoduchý dezert, který si můžete díky skvělým nutričním hodnotám dopřát i jako sladkou tečku po obědě anebo ho využít jako svačinku, která vás zasytí.
Tvaroh s mlékem dodají dezertu kvalitní bílkoviny a dobře využitelný vápník. Do dezertu můžete použít libovolné ovoce, doporučuji ale přidat vždy i malé množství banánu, bez kterého by byl dezert kyselý. Díky sladkému banánu už není potřeba dezert nijak přislazovat.
Suroviny
| jahody | 100 g |
| borůvky | 100 g |
| banán | 100 g |
| tvaroh nízkotučný | 250 g |
| mléko polotučné | 250 ml |
| chia semínka | 30 g |
Postup
- Jahody a borůvky smícháme s tvarohem, mlékem a banánem a vše rozmixujeme.
- Do směsi vmícháme chia semínka a důkladně promícháme.
- Necháme do druhého dne v lednici nabobtnat.
- Před podáváním můžeme ještě dozdobit čerstvým ovocem.
| výživové údaje | na porci | na 100g | celkem | kritéria Vím, co jím | |
|
|
6 porcí | ||||
| energetická hodnota (kcal) | kcal | 100,5 | 72,65 | 603 | 110 kcal/porci |
| bílkoviny | g | 7,44 | 5,38 | 44,64 | - |
| sacharidy | g | 12,84 | 9,28 | 77,04 | - |
| z toho cukry | g | 6,23 | 4,5 | 37,36 | - |
| tuky | g | 2,44 | 1,76 | 14,64 | - |
| z toho | - | - | - | - | |
| nasycené mastné kyseliny (SFA) | g | 0,64 | 0,46 | 3,83 | ≤ 6 g/100 g |
| transmastné kyseliny (TFA) | g | 0 | 0 | 0 | ≤ 0,4 g/100 g |
| vláknina | g | 3,368 | 2,43 | 20,21 | |
| sůl | g | 0,2 | 0,1 | 1 | ≤ 1 g/100 g |
| přidaný cukr | g | 0 | 0 | 0 | ≤ 20 g/100g |
Recept prošel hodnocením, odpovídá kritériím programu a byl certifikován logem Vím, co jím (snack).
Mohlo by vás také zajímat:
