Ing. Hana Pávková MálkováZákladem lívanců jsou ovesné vločky, které se chlubí perfektním nutričním složením. Díky obsaženým komplexním sacharidům dodají našemu tělu pořádnou dávku energie, která se bude uvolňovat postupně. Navíc jsou skvělým zdrojem vlákniny a některých vitaminů a minerálních látek. Jogurt a zakysaná smetana dodají potřebné bílkoviny a zároveň i prospěšné bakterie a velmi dobře využitelný vápník.
Valentýnské lívance s malinami
Dopřejte si zdravé potěšení v podobě výtečných lívanců s malinami. Díky modernímu složení obsahují méně energie, ale zato mnohem více vlákniny. Maliny dodají lahodnou chuť a také prospěšné vitaminy.
A nezapomeňte na ovoce, které vás osvěží a poskytne i vitaminy, minerální látky, antioxidanty a vlákninu.
Suroviny 2 porce
| bílý skyr | 280 g |
| banán | 180 g |
| ovesné vločky | 100 g |
| bílý jogurt | 150 g |
| zakysaná smetana 12% | 50 g |
| vejce | 50 g |
| maliny | 120 g |
| čekankový sirup | 10 g |
Postup
- Banán rozmačkáme a smícháme s vločkami, vejci a skyrem.
- Na rozpálené pánvi tvoříme lívanečky za pomoci formiček ve tvaru srdíček. Pokud formičky nemáme, tak lze připravit lívance klasicky a z hotových lívanců následně srdíčka vykrájet.
- Lívance opečeme z obou stran dozlatova, lze opéct nasucho, případně na troše řepkového oleje.
- Jogurt rozmícháme se zakysanou smetanou (lze případně vynechat, ale zakysaná smetana jogurt hezky zjemní) a osladíme dle chuti čekankovým sirupem, můžeme přidat i vanilku.
- Lívance podáváme s malinami a ochuceným jogurtem.
| výživové údaje | na porci | na 100g | celkem | kritéria Vím, co jím | |
|
|
2 porce | ||||
| energetická hodnota (kcal) | kcal | 602 | 122 | 1 204 | 400-700 kcal/porci |
| bílkoviny | g | 44,5 | 9 | 89 | - |
| sacharidy | g | 74 | 15 | 149 | - |
| z toho cukry | g | 26,1 | 4,3 | 52,3 | - |
| tuky | g | 14,8 | 3 | 29,6 | - |
| z toho | - | - | - | - | |
| nasycené mastné kyseliny (SFA) | g | 5,8 | 1,2 | 11,7 | ≤ 6 g/100 g |
| transmastné kyseliny (TFA) | g | 0 | 0 | 0 | ≤ 0,15g/100 g |
| vláknina | g | 14,6 | 3 | 29,3 | ≥ 1,2/100 g |
| sůl | g | 0,4 | 0,1 | 0,7 | ≤ 0,875 g/100 g |
| přidaný cukr | g | 0,7 | 0,1 | 1,3 | ≤ 3 g/100 g |
Recept prošel hodnocením, odpovídá kritériím programu a byl certifikován logem Vím, co jím (hl. jídlo).
Mohlo by vás také zajímat:
